Have_Fun 做过 万能软欧包,几天还是软软的,随意改馅料一次发酵 太软了吧!放了柠檬皮屑和水泡过的蔓越莓(当然要把水挤掉),面团非常湿润,甚至有些粘手的程度,所以,意料之中的软蓬蓬~棒! 2023-01-22
高筋面粉200g黑麦粉70g,牛奶+鸡蛋=180g
2023-02-05
抹茶粉+5g,no sugar,no honey
2023-02-05
+2份儿浓缩+黑巧粉10g+蜂蜜+脱脂奶粉,不加糖
2023-02-12
+蔓越莓干儿46g+柠檬皮屑一袋
2023-02-12