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菊山 做过

榴莲披萨

记录一下
第一个榴莲披萨~
第一份黑芝麻麻薯~
的诞生
榴莲披萨没有拉丝原因总结:
1.马苏里拉芝士不能反复解冻。
2.烤箱取出后需要晾三到五分钟,温度太高或太低芝士都不易拉丝,需要恰到好处的温度。
麻薯总结:
1.得:加一点酱油确实颜色很不错
2.失:这次麻薯用的预拌粉,吃起来味道很接近外面卖的,但嘴巴有点麻,下次试试自己调制,可能添加剂不会那么多。#榴莲披萨# #麻薯#

2023-01-22