酸菜素馅水饺

第一次做这种饺子馅，没想到只有两种菜竟然很好吃！

酸菜切碎丁（如果太咸需要泡一泡再用），心里美萝卜擦丝焯一下过凉水，两种菜都适当攥一下，去除多余水分。

花椒大料用胡麻油炸，然后把花椒大料捞出去扔掉，酸菜、萝卜和油拌一起，再加入鸡精、味精、蚝油和香油。

美味！🎉

2023-01-21