超正宗的红丝绒蛋糕

#早餐•2023年1月21日# #红丝绒#
又做了第二次，做了很多，这次增加了红曲的比例，大概和可可粉超过了三比一，但是颜色还是不算很红，大概很红的只能用色素的。还有点别的问题，哭，烤的时候顶端冒尖，我猜测可能是黄油不小心弄融化了的原因？哪位大神指点一下~

2023-01-21