晚餐•2023年1月20日

备餐·洋葱牛肉末 ￡1/顿
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洋葱2个  0.4
牛肉末1kg 5.5
黄瓜1根 0.8
葱2根（切葱段）
盐
黑胡椒
五香粉
孜然粉
芝麻油
蒜粉
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1.牛肉末用黑胡椒，盐，五香粉，孜然粉腌渍10分钟
2.切黄瓜和洋葱
3.油多一点，油热下葱段，爆香下牛肉末，为防止锅温下降太快可以多次下入
4.另外一口锅油热下洋葱块爆香，加黑胡椒，盐
5.牛肉八九成变色加入生抽和蚝油
6.两边都成熟即可
7.组装
#晚餐•2023年1月20日#

2023-01-21