上海熏鱼｜美食台

记录一下料汁配方：2000克水，八角5个，香叶10克，桂皮10克，干山楂10克，煮15分钟，捞出香料放糖100克，蚝油50克，生抽50克，料酒50克，盐3克，熬煮10分钟左右，放蜂蜜50克，陈醋50克继续煮一会放凉备用

2023-01-20