超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

烘焙小白，跟着方子第一次做8寸戚风，烤的时候，20分钟就膨胀的很好，50分钟在烤箱就塌了，坚持烤到65分钟，越来越矮，以为完蛋了。没想到脱模还好，赶紧尝了尝，味道不错，感谢作者的教程。
感觉温度和烤得时间需要改，请问这种在烤箱就塌了，温度应该调低还是调高呢

2023-01-19