2023年01月18日

猪肉丸
猪肉250克，蒜瓣1瓣，盐5克，鸡精适量
15水+15克木薯粉兑水，葱姜水50克，生抽1小勺
冷冻2小时，Tuber键2秒，加入调料和冰水，再Tuber键+加入淀粉水，再次Tuber键
翻转速度3，3分钟上劲

2023-01-18