洋葱土豆泥

土豆切块，高压锅蒸熟；
洋葱、芹菜切丁（加两片姜）；
加入熟土豆炒，一点盐和生抽，花椒粉。
铁锅炒出了铁板烧烤味。
装盘（习惯了装在小砂锅里，保温）

2023-01-18