外甜脆内软糯的糖霜山药豆

糖霜山药豆

豆放锅里水开10分钟，自然晾干水分。
水和糖1:1中小火慢慢熬，起大泡放两滴白醋
入山药豆拌匀关火，等待、搅拌、等待、搅拌。

没怎么挂霜锅里的糖又放了水重新挂了糖霜。

孩子吃糖放的少。不要熬的太干，拌匀后余点点糖，容易起霜。

2023-01-18