【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

请教一下：1：面团没发起来是什么原因？2：图2表面亮亮的是水分。发了一晚上，水分还这么大，是不是水太多了？按照方子的量配比，也许是面粉吸水性底？

2023-01-18