比棉花还柔软的中种北海道吐司

每一步都按步骤来，甚至这一次连每次醒发的时间都上了闹钟。膜的程度应该也足够了，可就在放进烤箱用发酵功能发酵的过程中，面团发酵到一半的时候突然就不往上长了，塌了☹️结果，图二就是最后面包的高度，本来一心期待会长得高高的面团，最终变成了磅蛋糕的口感，哪来的松软哦😞最后烤的时候，烤箱温度不能设200，下回要调回185。容我喘息一下，再接再厉

2023-01-17