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鱼子铠 做过

全手工赣南鱼脯(鱼饼)

谢谢配方的分享!两斤鱼肉,180克红薯粉,十个鸡蛋,25克盐,水放多了,成品除了不是圆的,其他的都还不错。哈哈哈!总结:红薯粉和盐加少量水拌匀,加入鱼蓉中,加入鸡蛋搅拌后,慢慢加水看状态,要有阻力,不能太稀。

2023-01-17

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