2023年01月17日

250g的阿胶，泡了500ml的黄酒，泡了2天就化，但是没时间做，又泡了一天，小火停的搅拌不让他糊锅，之后放入150g冰糖一直搅和到挂大旗的程度。
之后依次加入从大到小配料，要飞快搅拌，超级累几乎就是搅不动了，放入模具内底部放了油纸，铺完玫瑰花瓣，大概压平，顶部再放一层玫瑰花瓣，再放油纸，细细的压实，这个步骤也超级累，这几天比较冷我就没有放冰箱，2个小时后就完全硬邦邦了，可以脱模了，之后切成自己想要的大小，切的有大有小，自己吃也无所谓，包装封口，切了大概150片，算下来自己做成本也很高

2023-01-17