韩国Nebokgom裂纹完美的布朗尼曲奇

乘了0.2的系数 4大一小
64%的巧克力 甜度适中
可是裂得不太行 也没有扁扁的 有点小鼓
可能跟入炉的温度有关 巧克力黄油液38.9度 面团液温度没测 室温不到14度好冷 实在不好控温🤧
好吃是好吃的 跟曲奇没啥关系 更像略带酥感的布朗尼 下次有空再挑战吧
#晚餐•2023年1月16日#

2023-01-16