下厨房用户_karrie 做过 青椒土豆炒肉丝 土豆丝这样做很香很下饭。心得:1. 翻炒后加水,中火闷3分钟,土豆丝更香软。2. 肉腌制时料酒不能放多,除生抽外再加少许老抽上色。3. 煎肉时,大火会粘锅,小火定型再翻炒。 2023-01-16