2023年01月15日

小知识：买回来的潮汕牛肉不要冷冻，牛肉会反酸。
这次买了嫩肉吊龙牛胸膘，嫩肉虽然切的有点厚但是不愧是嫩肉，涮了以后巨嫩，一点都不柴。这次换了个大点的不锈钢锅，汤宽，完美～
蘸料：芹菜粒+芝麻酱+沙茶酱+剁椒酱+小米辣
😋

2023-01-15