文yimi 做过 客家传统盐焗鸡-staub珐琅铸铁锅 盐焗鸡的纸没有到，就用烘焙油纸了。一个多小时小火慢焗，香是很香，鸡肉有汁水，但总的来说并不是我喜欢的做法。#食物迷人的时刻# 2023-01-15
那个纸会让盐味吸附在鸡上，表皮就很爽口啦，烘焙纸就损失了这个功能啦
2023-01-16
是烘焙油纸的问题啦，感觉烘焙油纸做出来的效果更类似于蒸鸡缺乏干香
2023-12-09