自制麻辣腊肠

做了6斤半肉，完全按照方子的比例来的。晾了一周，但可能我买的大红袍过于麻了，所以成品有些麻，而且盐也有些多，也有点咸，但整体的味道还是可以。下次再做需要减盐减麻。#自制腊肠#

2023-01-12