2023年01月12日

酱辣椒
1.立秋后，买青辣椒（硬点的），洗干净，晾干
2.烧开水冷却
3.辣椒划开口子
4.冷水放盐，放高粱酒
4.冷盐水每个辣椒过一遍，
5.把水倒入罐子
6.过几天翻动一下
7.8-9天就可以吃啦

2023-01-12