咖啡太妃糖教程，配方分享

第一次做，配方完全按照原楼主的，出来口感是脆的硬糖。因为第一次没经验，可能整形时花了点时间，最后还有点热时就切条装，最后切粒状时，感觉不好切了，主要是容易碎。切后剩下一堆渣渣。下次，一定要掌握好速度。要快，狠， 准。

2023-01-11