啤酒鸭

#晚餐•2023年1月10日#两个鸭腿放了4片 姜，2瓣蒜半个干辣椒，小半个八角一小撮花椒，不喜香料味太重。一勺生抽一勺老抽三百克啤酒10克冰糖，炒香姜蒜香料再放绰过水的鸭块一起炒至干香放酱油炒出香气倒入啤酒煮了40分钟。

2023-01-10