大厨珐琅蒸烤炸一体机 | 新年靠你啦！

全家一致同意将金针菇肥牛卷列入年夜饭
😛哈喽，宝宝们！
💞今天继续分享健康又美味的年夜饭菜谱！！！这道金针菇肥牛卷做法简单，端上桌秒光！！金针菇脆爽搭配吸满了汤汁的肥牛，爽口入味！一口肉一口菜，超级下饭！！！真的太过瘾了！
☘️食材
金针菇，肥牛，豆瓣酱，千岛源山茶油
1️⃣先调个酱汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗清水拌匀
2️⃣金针菇洗干净撕小朵，用一块肥牛将金针菇卷起来
3️⃣锅中倒入千岛源山茶油，放入葱花和半勺豆瓣酱，放入金针菇肥牛卷，煎一分钟，等定型后再翻面，倒入酱汁煮至汤汁浓稠即可！

2023-01-09