2023年01月09日

小高姐姜撞奶
没有生活经验的人买了两斤小黄姜，没想到有辣么辣么多。。含着泪消耗吧。。
掰了一小块，大概50g，去皮擦成泥，挤出汁，有22g，分到2个小碗，开了一盒伊利纯牛奶250ml有258g，加了10g白糖，26g宝宝奶粉
加热到80℃倒进来，一次成功

下次可以再加点奶粉，做的更硬一些，甜度OK了

原方2碗是：30g姜汁，330ml牛奶，30g奶粉，12g糖

2023-01-09