自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

一定要看着火啊！！！我还以为锅够大不会溢的！！会溢出来！！！ 😭😭😭煮完剩1010ml 加热水到1300 3g内脂 保温20分钟！完美！！！
卤汁 油+黄豆酱+耗油+十三香 炒香 加水后+虾皮紫菜煮十分钟 出锅前勾淀粉水

2023-01-09