半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来

很湿润很香，烤了十八分钟，倒数第二层略微上色，用的六连模，大概可以做两盘，这是冷藏了四个小时的状态，明天再观察，底胚用的港荣蒸蛋糕切片，冷冻奶油奶酪解冻加黄油料理棒打匀，跟新鲜的差不多很细腻

2023-01-09