红豆糯米糕

严格按照方子来的，效果很不错哦！厨房小白居然也能所这么好！有一些小疑问：
1.家里没有蒸箱用的铁锅隔水蒸的，为了方便脱模玻璃碗里面用的锡纸，锡纸里涂了一层油（不知道这个流程是否正确，因为家里也没有油纸）
2.如果是隔水蒸对话，上面要不要盖一层保鲜膜啊？（我盖了，但是感觉保鲜膜都要融化了，好吓人）

2023-01-08