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免煮自制炼奶法

免煮自制炼乳

奶粉:糖:水的比例为2:1:1。沸水直接搅拌至均匀粘稠。装罐放冰箱保存。趁热尝了一下,味道很赞,期待冷下来的味道。#晚餐•2023年1月8日#

后续:冰箱冷藏后口感更佳,做了越南咖啡,可以的。另外,个人觉得水可以略微多一点点,会更有炼乳的流动性。

2023-01-08

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