汉堡（基础汉堡胚做法）

配方:鸡蛋+牛奶200克，高筋粉250克，奶粉10克，糖50克，鲜酵母9克（耐高糖酵母3克），盐2克，黄油18克
发酵:烤箱35度发酵45－50分钟，主要看面团弹性，一碗热水放最下层，汉堡胚放中层
烤制:根据自家烤箱温度来，我是170度15分钟上色就很漂亮了

2023-01-08