JEE 做过 【蛋糕卷小分队】1:基础蛋糕卷 又刷了了两次,记录这次考的薄,上下两层,上层小盘下层大盘,同时130度进烤箱,上层20分钟可以出烤箱,上层出来后下层大盘挪到上层再多考15分钟左右,需要观察。烤的太干或打到硬性发泡都容易卷的时候裂开。 2023-01-08