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二疙瘩 做过

可可奥利奥毛巾卷

毛巾卷超级好吃,我们娘仨都特别喜欢吃,已经连着做了好几次了。用28㎝的不粘锅可以烙9张,三张卷一个,多加奥利奥碎,冰箱冷藏一晚,超级好吃!(冬天温度低,先把黄油和牛奶一起小火加热至黄油融化,再加入低筋粉(普通面粉和淀粉4:1),然后加入提前搅拌好的鸡蛋和白糖,不然最后黄油倒进面糊里黄油立马就凝固了。)

2023-01-06

二疙瘩

三个鸡蛋,280克牛奶,35克糖,100克低筋粉,8克可可粉,25克黄油(冬天用玉米油,温度低黄油太容易凝固)。

2023-03-03

晴儿小予

你说的太对了,我今天就犯了个错误,家里温度只有8℃,我把融化的黄油倒进常温的牛奶鸡蛋液里瞬间凝固成了颗粒呜呜呜

01-21