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张小冉zxr 做过

2023年01月06日

煎烤奶酪
第一次吃,配料表只有牛奶和盐。
我分别 煎 烤 煮 微波,四种吃法尝试。
口感:跟拉丝奶酪一样样,在嘴里嚼不烂,有点像嚼口香糖。不拉丝。
味道:味道淡淡的咸口的奶和黄油味,有点像拉丝奶酪的味道。但味道淡,更像黄油味。
特点:咸,不拉丝,煎或者烤的时候出很多油,是黄油。煮了不溶于水,跟洗面筋洗出来的面筋是的。

2023-01-06