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yx_alessia 做过

健康营养主食:燕麦红豆馍馍+自制红豆馅

#燕麦红豆馍馍#
不用厨师机不用手揉,时间会帮你实现心愿😜

红豆用前两天做茅屋奶酪滤出的乳清泡的,在冰箱泡了一天一夜(一开始没仔细看过夜以后要沥干水再冷藏)。

另外一个差点翻车的地方是面团一发后放冰箱冷藏,过夜后早上看发的挺好了,以为要拿出来等到下午(其实Sunny指的是冷冻以后的面团在冬天室温解冻需要半天),冷藏发酵的面团冬天拿出回温一小时就行。还好这个面团容错率够高,我从冰箱拿出又等了一个白天,晚饭时才开做😂最后成品是有点酸香的,还好家人都比较给力,人均吃俩😁。

2023-01-06