真正的鸡米花是不裹面包糠的（转）

油炸时间不能过长，鸡肉很容易熟的，炸久了的话，外皮面粉就太硬了不好吃。我用的泰森鸡腿肉丁，做出来的鸡米花是干的，鸡肉没有水嫩嫩的口感，该怎么改进？

2023-01-06