林欧
做过
2023年01月06日
【问题】
开裂了
而且上面的肉松很硬
1.做蛋糕的时候不要加肉松进去
感觉被烤的硬邦邦的
2.打蛋糕卷的蛋白的时候
不要打的太硬
还是软一些吧
3.烘烤
不要拿出来!!!
还是一下子
155度15分钟
155再烤5分钟 看看会不会好一些
4.卷的时候,还是要定一下型
卷裂开了而且很难切
说明蛋糕的表面被烤干了
❗❗❗先关掉热风循环吧
2023-01-06