婆婆手艺

#婆婆手艺# 之婆婆的白菜豆腐粉丝汤
对婆婆还有个特点：什么菜一定要连续吃三天以上，直到我说妈换个东西吧，才作罢
比如这道白菜豆腐粉丝汤
第一次是用吃剩了的排骨汤煮，按我的习惯，只加了盐和鸡精，煮出来它也觉得很好喝
第二天她又做了，我没想到啊，油醋汁可以用来做这个汤，然后加了肉丁，还用油炒了嫩豆腐，就是吧...你说它腻它也有解腻的，你说它清淡它又真的不清淡。。。
后来我想了想，可能是我之前觉得他们做菜油，跟他们说可以专门给我做一点，水煮青菜，然后拌一点油醋汁，她估计是觉得我喜欢吃这个料。。。就炒菜也加做汤也加。。。不顾我已经五遍以上的提醒，说这个料不是这么用的。。这么加不好吃...
第三天我看见她把豆腐又拿出来了，还找出来了麻婆豆腐的料；我心里：耶这回可以吃好吃的豆腐了！不过我还是专门说了句：妈加这个料就不用加其他的，就它跟豆腐一起炒就行；然后我就放心的下楼遛狗了，心想现成的料还能有啥难吃的
但是我还是低估了我婆婆的创造力。。。
她是拿这个料炒了豆腐，然后又加了肉丁白菜粉丝，炖成了一锅汤。。。然后说发现味道不太重，又加了点生抽……
还怪我没把汤都喝了。。。
我：太辣了喝不下去啊……
啊啊啊啊
我妈厨艺就很差，我自己厨艺也很差，下限真的很低……没想到道高一尺魔高一丈……
不过也好，防止我孕期长肉....
就是苦了小孩，还没出生就要跟着我吃奇奇怪怪的东西.....

2023-01-06