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Sunnylazy 做过

2023年01月05日

昨天蒸了鱼,今天有了灵感用蒸鱼的方法蒸了这些自己爱吃的东西(腐竹、金针菇、小海鲜、粉丝)刚刚阳康没有清淡饮食没有辣椒,好吃
做法:
1、小鲍鱼用牙刷洗干净两边黑色都要洗掉,切格纹,加白酒、姜丝、黄酒腌制。
2、腐竹冷水入锅烧开浸泡至软,金针菇焯水,粉丝泡软。摆盘腐竹还在中间,小鲍鱼最上面
3、冷水入锅大火蒸10-12分钟
4、把蒸出的汤水倒掉,海鲜很新鲜也可不倒,加蒸鱼豉油,放葱,浇热油
完成

2023-01-05