盐焗鸡~零失误不翻车

整只鸡大概两斤半 剃了鸡头鸡脖子
盐焗粉是30g一包 没有倒完 剩了大概一茶匙的量
腌制3.4个小时 用电饭锅煮了半个小时 翻了次面 又煮了半个小时
出锅的时候有很多汤水 就把盖子打开点了煮饭键把水煮干
味道还可以 鸡腿轻轻一撕就脱骨了 感觉略咸 下次做的话盐焗粉会放少一点 拍照开了闪光灯所以实物其实没有这么黄  下次可以加点栀子黄粉上色 #晚饭#  #盐焗鸡#

2023-01-05