红烧猪蹄（好吃爆了）

基本按照这个来的，没有煎，把加热水换成了啤酒，电高压锅20分钟，软度正好，不会太烂，出锅收汁最后几分钟加了一片柠檬皮，猪蹄入口有柠檬香，一下子清爽了。
错误：放了铁棍山药，高压锅压化了。
放了一小把千里香，味道有些重。估计5～10粒就行。#午餐•2023年1月5日#

2023-01-05