超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

好成功#晚餐•2023年1月2日#
米家蒸烤箱 140度 55分钟
问题：
①长得不是很高，怀疑是蛋白打的不够
②表面没上色，下次试试145度 40分钟，或者140度 60分钟
③开裂，我个人觉得不影响，不在意
④回弹力不够

2023-01-02