圣诞树蛋糕

#抹茶芋泥蛋糕# 共9层，第一层是6寸，到第九层用瓶盖压出的蛋糕。没有裱花嘴，水滴做得比较难看。蛋糕：6个鸡蛋，60克椰子汁、60克椰子油、100克低粉、40克糖。芋泥：400克熟芋头、15克紫薯粉、150克淡奶油、如果冬天太干加多50克-100牛奶，风行炼乳100克；芋泥奶油：芋泥100克-200克、淡奶油330克（如果一齐打，先打发淡奶油4成，再放芋泥）；抹茶奶油：融化的白巧克力100克或淡奶油40克+10克抹茶粉搅匀，再打发淡奶油（如果用白巧克力也要先打发淡奶油） ，最后做个星星柠檬片

2023-01-02