布里欧修橙皮面包（orange brioche）

做过两次这款布里欧修了，虽然成品卖相还不错，但这个过程真的是曲折。面团发不起来，不知道油多还是什么问题，经过了十几个小时的常温和冰箱发酵，勉强发起来了，反正也烤熟了。宝贝说这是最好吃的一次面包。这是对我的肯定？还是对我以前所有作品的否定？不管了，感谢方主。

2022-12-31