酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）

记录一下，烤出来没多久就不酥了，看抖音上说只要在烤出来的时候拿出来了 ，立刻在后面搓一个小孔 然后立刻放回去烤箱 再低温烤干一点 之后将烤箱门微微的开一点然后让泡芙在里面慢慢降温 这样不挤奶油到第二天都还会是脆的，下次试试

2022-12-31