2022年12月30日

韭葱炒牛肉片2人份，￡1.8/人
牛肉切片可太难了翻车×1，淀粉放的太多最终口感糊成一团翻车×2
____________________
牛肉400g 3
韭葱160g 0.6
____________________
牛肉片料酒生抽老抽砂糖油淀粉腌渍20分钟
热火热油爆香姜片，下牛肉片炒到七八分熟，锅中间留空下葱丝，下五香粉和孜然粉炒香，全部炒熟最后点香油出锅

2022-12-30