不用油炸的猪肉莲藕丸子

配料是藕，肉末和红薯粉，肉比较少，其他两样用量比较多。加盐，料酒和生抽上劲，加点葱花，疫情阶段葱也宝贵。开水放老抽，少许盐，水开下丸子，几分钟就可以了，然后放冰箱入味。

2022-12-30