午餐•2022年12月30日

#午餐•2022年12月30日# 辣椒炒肉和猪肚一样，肉辣椒盐酱油一点耗油，但是不能太油，最后加点水。今天尝试了先炒蘑菇再放鸡蛋，感觉犯了一个错误是食材的滤水没做的太好，导致一部分油水交融没有炒的很好，只能多炒会儿，导致鸡蛋不是特别成型。

2022-12-30