秒杀吉野家的照烧肥牛

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准备：400来克肥牛卷（盒马的肥牛卷一整盒外加半盒吃剩的）三瓣蒜 半颗洋葱 三分之一米量杯水备用
料汁：用的必胜客的小勺 2勺生抽 半勺老抽 满满一勺蚝油 一勺糖 半勺淀粉 四勺清水 感觉有点浓又凭感觉加了一点点清水
一锅清水放姜片葱段 两勺料酒 沸腾后放入肥牛卷 稍微一焯捞出 用热水再清洗一遍后倒掉水
大火蒜爆香 中火炒洋葱炒软后倒入料汁 再倒入肥牛翻炒 备用的水也倒上 收汁
最后又加了kuai了糖罐里那小勺量的白糖 撒了一些黑胡椒海盐 出锅！

2022-12-29