2022年12月29日

糖醋排骨教程（转朋友圈做法）
一斤小排 加葱姜料酒焯水，再洗干净沥干水分。锅里加一点油，倒入排骨炒至表面金黄，再加入45克冰糖炒至上色，然后加入一勺料酒，两勺生抽，四勺醋，半勺老抽。（平时吃饭用的陶瓷汤勺）翻炒均匀。加入开水（重点）没过排骨。水开后小火1小时，加一点点盐，最后大火收汁即可！

2022-12-29