2022年12月29日

糖醋排骨 软烂可口

1⃣️排骨加料酒焯水盛出备用
2⃣️小火炒糖色，炒到冒泡倒入排骨翻炒上色
3⃣️加入醋，生抽，一点点老抽
4⃣️倒入开水，没过排骨（一定要开水，不然肉紧）
5⃣️转中小火炖30分钟
6⃣️加盐调味，如果汤多继续炖
7⃣️再炖到汤汁收的差不多时，加入第二遍糖和醋
8⃣️出锅装盘洒芝麻😘
#糖醋排骨#

2022-12-29