椒盐盘丝卷，比馒头好吃，比花卷简单

22年12月28日第一次做，用了一半的量，搋10分钟，洗衣样揉5分钟，面团盖在调味缸里可醒可不醒，油酥的量是按照方主的量未减（面粉一大瓷勺，康师傅调味粉一半瓷勺，食用小苏打1-2克，葱两大满瓷勺，油是平常做一个菜的量再少点，或者粉油比30/1）摊开涂凉油酥三折切丝拉长绕手，放锅里蒸架蒸布上，下有温水，等做完吃完饭有1个半小时光景，大火上汽开始计时10分钟，关火焖3分钟，成品13个，太好吃，松软。

2022-12-28